Holiday Inn KCI Airport/KCI Expo Center/Atwell Suites KCI
Line Cook
Medio tiempo • Holiday Inn KCI
Beneficios:
- Descuentos para empleados
Resumen:
Buscamos un cocinero de línea con sólidas habilidades de gestión del tiempo y la capacidad de ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica excepcional aquí en el restaurante informal de Holiday Inn KCI, Burger Theory.
Horario (puede variar):
Horario (puede variar):
- Necesito disponibilidad entre semana y fines de semana por la tarde, de 16:00 a 00:00
- ¡La disponibilidad por la mañana es un plus!
- Se prefiere disponibilidad flexible
- Fiestas
- Prórroga
- Disponibilidad para fines de semana
Deberes y responsabilidades principales:
- Monta puestos de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios.
- Mide y mezcla los ingredientes según la receta para preparar los distintos platos del menú.
- Prepara los ingredientes para cocinar (picar y pelar verduras, cortar carne, etc.); comprobar la calidad de los ingredientes antes de usarlos.
- Cocina la comida con varios utensilios o parrillas; revisa la comida mientras cocina para remover o girar.
- Asa, asa o saltea los platos del menú según las recetas estándar y las especificaciones de presentación.
- Sigue los procedimientos adecuados en la manipulación de alimentos para asegurar que se cumplan las directrices de salud y saneamiento.
- Utiliza herramientas y equipos adecuadamente para garantizar la seguridad y evitar lesiones o daños al equipo.
- Ayudar a descargar los camiones que llegan con suministros; almacenar y rotar el inventario.
- Limpia el área de trabajo, los congeladores, la cocina y la zona de platos para garantizar la limpieza adecuada; mantener un ambiente limpio y ordenado en la cocina.
- Asegúrate de que todos los alimentos y demás objetos estén almacenados correctamente.
- Demuestra un carácter profesional y agradable al interactuar con visitantes, proveedores y empleados.
Cualificaciones y requisitos:
- Se prefiere 1-2 años de experiencia en un rol similar de servicios de comida, cocina o cocinero de línea
- Debe tener una tarjeta de manipulador de alimentos o la capacidad de obtenerla
- Debe conocer varios procedimientos/métodos de cocina (asar, hornear, hervir, etc.), las operaciones de la cocina, las prácticas de manipulación de alimentos y las normas de seguridad alimentaria.
- Capacidad para mantenerse de pie durante largos periodos
Ventaja IHG One Pass:
Como miembro de la familia de marcas IHG, los empleados del Aeropuerto Holiday Inn KCI pueden reservar estancias con descuento en hoteles con la marca IHG de todo el mundo utilizando el Programa IHG One Pass. Aún más emocionante, también puedes compartir tus beneficios con las personas que más te importan. Con el programa IHG One Pass puedes seleccionar titulares de pases: tu Plus One comparte muchos de los mismos beneficios que tú, y Five Friends comparte acceso a la tarifa IHG One Pass Friends.
Compensación: 16,00 $ - 18,00 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)